給花藝師色調和預算,不要指定花種:當季與進口差三倍
花藝是婚禮裡最容易花超過的項目之一,而超過的原因通常不是量,是指定了不當季的花。
價差可以到三倍
當季花與進口花價差可以到 3 倍。
同樣一束捧花,用當季當地的花材可能只要 $150,但指定冬天的牡丹或特定品種的玫瑰,就會變 $450。其實拍出來的照片,多數人根本分不出差別。
正確的溝通方式
不要說「我要牡丹」。要給三個東西:
- 色調像是奶白、香檳、暖粉與裸粉,或是直接給花藝師幾張參考圖。
- 氛圍像是自然野生感、古典正式、美式極簡與復古風格。
- 預算(直接講數字)
然後讓花藝師從當季的花材裡挑。他知道這個季節什麼漂亮、什麼便宜、什麼耐放。
可以直接問的一句:
「這個色調和氛圍,這個季節有哪些花材可以達到?」
費用參考
典型 $2,500–$6,000(新娘捧花單品平均約 $160)💵。這是全美的行情區間,各地差異極大,大城市甚至可能高出一倍。
要涵蓋的項目
- 新娘捧花
- 胸花(新郎、伴郎、雙方父親)
- 桌花用單價乘上桌數,這通常是總價的大宗。
- 儀式拱門與場地佈置
華人婚禮還要考慮:雙方母親的胸花或腕花、以及如果有奉茶儀式,那個空間要不要佈置(見清單第 43 項)。
省錢的三個做法
- 把儀式的花移到宴會像是儀式的拱門或走道花,儀式結束後可以搬到宴會廳當佈置。同一筆錢用兩次,但要事先跟花藝師和 coordinator 講好由誰負責搬。
- 桌花做高低錯落不用每一桌都做大型花藝,安排幾桌高的、其餘擺矮的,視覺效果好又能省錢。
- 用綠葉為主像尤加利葉這類綠色花材價格親民又耐放,拍起照來效果非常好。
要問的實務問題
「報價含不含運送與撤場?」(見清單第 41 項)
「幾點可以進場布置?」(要跟場地的裝卸貨時段對齊,見清單第 45 項)
「戶外的話,這些花在太陽下能撐幾小時?」
最後一句對辦戶外婚禮的人特別重要:某些花材在高溫下兩小時就垂了。
婚禮之後
花會剩下。事先想好怎麼處理:讓賓客帶走、送到附近的安養院、或請人收走。不然它們會跟撤場的東西一起變成問題(見清單第 128 項)。
一句話
你只要給花藝師色調、氛圍和預算,讓他們從當季花材去挑;指定花種往往是價差三倍的原因。