看場地要挑「跟婚禮同一個時段」去:中午看不出傍晚的西曬
場地勘查最重要的一個原則:在跟你婚禮同樣的時段去看。中午看的場地不會告訴你傍晚的西曬會直射主桌,也不會告訴你隔壁的酒吧七點開始放音樂。
以下是實際走一遍時要看的東西。帶著這份清單去,不要只是跟著業務走一圈聽他講。
新娘休息室
- 離主場多遠?換裝來回會不會拖延流程?
- 有沒有鏡子與插座?(新秘要用電棒、蒸氣熨斗要插電)
- 空間夠不夠伴娘們一起準備?
關於動線,這一項你得親自坐下來感受一下。
不要只是站著看。拉開椅子、坐進賓客席,然後想像你穿著禮服要從這裡走到那裡敬酒。
- 走得過去嗎?裙襬會不會勾到椅背?
- 背靠背坐的桌子有幾桌?那些位置的人要起身才能讓你過
- 從入口到主桌的路線,賓客會不會擋住攝影師的視線?
停車與廁所
- 幾個車位?要不要代客泊車(另一筆費用)?
- 賓客從停車場走到會場要多遠?實際走一次這段路對長輩和穿高跟鞋的賓客來說,是個很真實的負擔。
- 廁所數量夠不夠 100 人同時散場用?
天氣備案(戶外場地必問)
這三個問題要有明確答案,不能是「到時候看」:
- 下雨的備案場地是哪裡?去看那個空間,不要只聽描述
- 用備案場地要不要另外付費?
- 幾點前必須決定?(通常是前一天或當天早上,取決於帳篷搭設與桌椅擺放時間)
「到時候看天氣」是最糟糕的打算。帳篷公司通常需要 24 到 48 小時前確認,臨時叫貨可能叫不到,或是被加價數倍(見清單第 123 項)。
音量與宵禁
晚上幾點必須斷音樂?很多場地是 10 點。這會直接決定你的流程能排多滿、以及 DJ 或樂團的收費時段。簽約前問清楚,不要等到當天被切音樂。
裝卸貨時間
花藝師和 DJ 幾點可以進場布置?幾點必須撤完?
這一題連著兩筆錢:進場太晚,花藝師要加急;撤場超時,罰款通常按小時計,而且直接從押金裡扣(見清單第 128 項)。
無障礙
如果有長輩或行動不便的賓客,實際走一遍從停車場到座位的路:有沒有階梯、有沒有電梯、路面是什麼。草地對輪椅和高跟鞋都很不友善,而戶外草坪場地正是對長輩最不友善的類型(見清單第 112 項)。
一句話
改寫後:挑同時段去、坐下來試走動線、把天氣備案問到有具體時間點:這三件事做好了,當天八成的意外都能避開。