给花艺师色调和预算,不要指定花种:当季与进口差三倍
花艺是婚礼里最容易花超过的项目之一,而超过的原因通常不是量,是指定了不当季的花。
价差可以到三倍
当季花与进口花价差可以到 3 倍。
同样一束捧花,用当季当地的花材可能只要 $150,但指定冬天的牡丹或特定品种的玫瑰,就会变 $450。其实拍出来的照片,多数人根本分不出差别。
正确的沟通方式
不要说「我要牡丹」。要给三个东西:
- 色调像是奶白、香槟、暖粉与裸粉,或是直接给花艺师几张参考图。
- 氛围像是自然野生感、古典正式、美式极简与复古风格。
- 预算(直接讲数字)
然后让花艺师从当季的花材里挑。他知道这个季节什么漂亮、什么便宜、什么耐放。
可以直接问的一句:
「这个色调和氛围,这个季节有哪些花材可以达到?」
费用参考
典型 $2,500–$6,000(新娘捧花单品平均约 $160)💵。这是全美的行情区间,各地差异极大,大城市甚至可能高出一倍。
要涵盖的项目
- 新娘捧花
- 胸花(新郎、伴郎、双方父亲)
- 桌花用单价乘上桌数,这通常是总价的大宗。
- 仪式拱门与场地布置
华人婚礼还要考虑:双方母亲的胸花或腕花、以及如果有奉茶仪式,那个空间要不要布置(见清单第 43 项)。
省钱的三个做法
- 把仪式的花移到宴会像是仪式的拱门或走道花,仪式结束后可以搬到宴会厅当布置。同一笔钱用两次,但要事先跟花艺师和 coordinator 讲好由谁负责搬。
- 桌花做高低错落不用每一桌都做大型花艺,安排几桌高的、其余摆矮的,视觉效果好又能省钱。
- 用绿叶为主像尤加利叶这类绿色花材价格亲民又耐放,拍起照来效果非常好。
要问的实务问题
「报价含不含运送与撤场?」(见清单第 41 项)
「几点可以进场布置?」(要跟场地的装卸货时段对齐,见清单第 45 项)
「户外的话,这些花在太阳下能撑几小时?」
最后一句对办户外婚礼的人特别重要:某些花材在高温下两小时就垂了。
婚礼之后
花会剩下。事先想好怎么处理:让宾客带走、送到附近的安养院、或请人收走。不然它们会跟撤场的东西一起变成问题(见清单第 128 项)。
一句话
你只要给花艺师色调、氛围和预算,让他们从当季花材去挑;指定花种往往是价差三倍的原因。