场地合同签约前核对 12 条 总价服务费取消保险
美国婚礼场地的合同，最常让总价失控的是三个地方：最低消费不含服务费和税、service charge 被当成小费、取消时订金拿不回来。下面 12 条照合同里的顺序排，签约前一条一条对，问到的答案请场地写进合同或书面附件。
每个场地的条款都不同，这里写的是“要问什么”，不是标准答案。
总价要含最低消费以外的服务费和税
1. 最低消费（food and beverage minimum）算不算服务费和税。报价单上的最低消费，多半只算餐饮本身。服务费和销售税另外加上去之后，实际付的金额会比最低消费高出一截。请场地用你预估的人数，算一份含服务费、含税的总额给你。
2. service charge 是什么，要不要另外给小费。美国国税局（IRS）的定义是：由客人自愿决定付不付、付多少的才是小费；账单上强制加收的费用，例如大型宴会自动加收的百分比，是 service charge，不是小费（IRS，2026-10-22 查核）。所以合同上的 service charge 不一定会到现场服务人员手上。直接问：这笔钱怎么分配、还需不需要另外准备小费。
3. 税算在哪些项目上。销售税怎么课、service charge 要不要课税，各州规定不同。请场地在报价单上把餐饮、服务费、税分开列。
使用时长、进场与撤场时间
4. 包含几小时，超时怎么算。写清楚场地使用时间从几点到几点、超时每小时多少，以及超时要不要提前申请。
5. 布置进场和撤场的时间。花艺、灯光、DJ 几点能进场；撤场要在几点前完成，谁负责清，留下的东西怎么处理。撤场时间通常算在使用时长内。
6. 最终人数确认的期限。多数场地要求婚礼前某个日期确认最后人数，之后只能加不能减，账单照确认的人数算。写下确认日期和保证人数。
指定厂商名单与额外费用
7. 能不能用外部厂商。有些场地只准用指定名单上的外烩、花艺或 DJ；准用外部厂商的，可能收 outside vendor fee。先问清楚，再去订其他厂商。
8. 蛋糕切割费、开瓶费。自己带蛋糕，场地可能收 cutting fee；自己带酒，可能收 corkage fee，或根本不准。见 自己订便宜蛋糕不一定省钱。
订金、付款排程与取消条款
9. 订金与付款排程。订金多少、可不可退、尾款分几期、最后一期在婚礼前几天。订金多半不可退，签约前先算“我方取消最多损失多少”（见清单第 125 项，以及 订金几乎都不可退）。
10. 取消与改期。分两边写：你取消或改期时，依距离婚礼的时间各要付多少；场地取消时（例如重复订位、场地维修），退多少、多久内退。改期是否视同取消，也要写明。
11. 不可抗力（force majeure）的范围。天灾、政府命令、疫情、停电算不算，算的话是退款、改期还是保留订金。只写“不可抗力”四个字、没有范围的，等于没写。
场地要求的责任险证明
12. 场地要求的保险。不少场地要求新人或厂商提供责任险证明（certificate of insurance，COI），并把场地列为附加被保险人。合同会写最低保额与缴交期限，晚交可能不准进场。这一条常写在合同后段，见 婚礼责任险常被写在合同深处（清单第 42 项）。本站不推荐特定保险公司。
付款方式也是一道保险
用信用卡付订金和尾款，出事时多一条路。美国联邦贸易委员会（FTC）的说明（2026-10-22 查核）：
- 信用卡账单上“没有依约交付”的商品或服务，属于可以争议的账单错误。
- 要写信给发卡机构，在含有错误的第一张账单寄出后 60 天内送达；寄到账单查询地址，不是缴款地址。
- 对质量不满的争议另有条件：金额超过 US$5、在你居住的州或账单地址 100 英里内购买，而且要先试著跟商家解决。
- 这套争议程序适用信用卡与其他循环信用；FTC 这一页没有说签帐金融卡（debit card）有同样保护。
消费者金融保护局（CFPB）的建议是：先打电话告诉发卡机构，再寄书面通知，保留副本并记下每次追踪的日期（2026-10-22 查核）。
现金、支票、Zelle 这类付款，付出去就很难追回。合同、收据、往来 email 都要留存。
常见问题
婚宴的 service charge 是小费吗？
不是。IRS 把强制加收的费用归为 service charge，只有客人自愿决定金额的才算小费。要不要另外给小费，直接问场地。
场地订金可以退吗？
看合同。多数场地的订金不可退，所以签约前要看取消条款，算清楚各个时间点取消要付多少。
场地要求的 COI 是什么？
Certificate of insurance，责任险的保险证明。场地通常会写最低保额和缴交期限，有时要求把场地列为附加被保险人。
场地、婚摄、新秘这些要先抢的厂商，在 My Wedding Plan 的婚礼筹备章都排了先后和签约时要注意的地方。清单有免费版，不用留信箱就能开始。
资料来源（查核日期 2026-10-22）
- IRS：Tip Recordkeeping and Reporting（tips 与 service charges 的区分）（2026-10-22 查核）
- FTC：Using Credit Cards and Disputing Charges（2026-10-22 查核）
- CFPB：How do I dispute a charge on my credit card bill（2026-10-22 查核）